彭胜，女，1984年4月生，汉族，九三社员，湖南宁乡人，助理研究员。2011年6月毕业于吉首大学林产化学加工工程专业，获硕士学位。主要从事杜仲次生代谢产物的开发及其综合利用方面的研究工作。先后主持或参与国家自然科学基金委、湖南省科技厅、省教育厅下达的科研项目10余项，申请发明专利6项、授权12项，在国内外核心期刊上发表论文20余篇，获得湖南省科技进步三等奖2项、省级以上优秀论文奖5项。2017年开始被选派为省三区科技人才派驻慈利县开展杜仲种植推广及产品开发相关工作。